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Qui a inventé le cheeseburger? Et le double cheeseburger? Lionel Sternberger

Quand chez @blend on a lancé le Supercheese, un cheeseburger à deux étages, on s'est posé toutes ces questions.


Pour les historiens culinaires, l’invention du cheeseburger serait à attribuer à Lionel Sternberger.
En 1924, il aurait été le premier à mettre du fromage sur un steak dans un burger, au « Rite Spot » à Eagle Rock, Los Angeles en Californie.

Il était alors l’employé de son père.

Il l’a appelé « cheese hamburger » ou « Aristocratic burger » et non « cheeseburger » (il faudra attendre presque 10 ans pour que ce mot apparaisse).

À l’emplacement du Rite Spot, une plaque commémorative fut érigée par la ville de Pasadena en janvier 2017.

Crédits :
1. The Westin Pasadena
2. Martel Howlett
3/LA Meekly

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